チョコチップクッキーの作り方をご紹介します。
基本のクッキーが作れるようになったら、是非次はチョコチップクッキーを作ってみて下さい。
子供から大人まで大好きだと思います。

■チョコチップクッキー
材料
・小麦粉　２００ｇ
・バター　１２０ｇ
・粉砂糖　７０ｇ
・卵黄　１個
・チョコチップ　５０ｇ
　焼き菓子用を使用

作り方
・バターは常温にしておく
・ハンドミキサーなどを使って、バターを混ぜる
・バターがクリーム状になったら、粉砂糖を入れる
・混ぜ終わったら、卵黄を入れ混ぜる
・小麦粉は一度ふるいにかけて、バターに入れる
・生地がなじんできたら、チョコチップを入れて混ぜる
・生地を２等分にして、棒状に成形する
・約冷蔵庫で１時間入れておく
・オーブンを１５０度で余熱しておく
・クッキー生地を１ｃｍ位に幅で包丁で切る
・余熱が終わったオーブンで２５分位焼く
　※オーブンは各家庭で使用が違いますので、様子を見ながら焼いていって下さい
・焼きあがったら、オーブンから出して冷まして完成

■板チョコでクッキー
材料
・板チョコ　２枚
・小麦粉　３０ｇ
・卵黄　１個

作り方
・チョコは適当にパキパキと砕き、耐熱皿に入れて１０秒づつ
　温めて溶かしていく
※完全に溶けてなくても、余熱で解けるので、ヘラなどで混ぜて全体を溶かしてみて下さい
・卵黄を入れる
・小麦粉は一度ふるいにかけ、チョコへ入れる
・全体的に混ざれば生地の完成
・ラップ＋生地＋ラップの順で乗せて麺棒で好みの厚さにのばす
・オーブンを１８０度で余熱する
・冷凍庫で５分～１０分生地を落ち着かせて型で生地を抜く
※面倒なときは、そのまま　長方形や正方形にカットして下さい
・余熱が終わったら、オーブンで１５分位焼く
※各家庭のオーブンの仕様で焼き加減が違うので、様子をみながら焼いてください
・焼けたらオーブンから出して、冷まして完成