なるべく早く作ってサッと食べたい丼物！
短時間で作れる親子丼をもっと早く、しかも美味しく作れるレシピをご紹介します。

【材料】（1人分）
鶏もも肉　50ｇ（胸肉でも可）
卵 　　　 2個 （LLサイズ、Mサイズでしたら3～4個）
ワリシタ 100㏄
・醤油　　　20㏄
・みりん　　40㏄
・だし汁　　40㏄
ご飯　　 200g

【下準備】
卵を常温にしておくことで親子丼鍋が冷えずに調理することができます。
水道水に浸して水温まで戻し、その後室温でさらに常温に戻します。
鶏肉はもも肉を使いますが胸肉などでもかまいません。
筋を取り除き食べやすい大きさにカットしてワリシタをもみ込みます。

【調理】
それではタイムリミット3分後で調理開始です！
①　作る工程は同時進行で行いますが、最初に卵を水に漬けます‐5秒。
②　ワリシタをビニール袋で配合します‐15秒。

③　鶏肉をカットしてビニール袋で揉み込み下味をつけます‐30秒。
④　卵を水から揚げ常温に戻します‐120秒。

⑤　下味の付いた鶏肉を電子レンジで加熱し半煮えにします‐60秒。
⑥　「⑤」と同時に鍋で湯を沸かして鍋全体に熱を行きわたらせます。

⑦　湯を捨てワリシタと半煮えの鶏肉を入れ沸騰させます‐20秒。
⑧　卵を少しだけの残して回し入れ蓋をします‐20秒。
⑨　ご飯の上に親子丼のタマを乗せ、残しておいた卵を上からかけます‐20秒。
〔　時間配分：①②‐20秒、③④‐40秒、⑤⑥‐60秒、⑦⑧⑨‐60秒　〕
⑩　ジャスト3分間で完成です！

【美味しく作るポイント】
白米が見えないよう具材を盛り付けるのが美味しく見えるポイントです。