旧居留地や中華街に近く、洋食や中華に限らず
幅広いジャンルの名店が集まる港町。
隠れた名店からミシュラン認定の有名店まで味に定評のあるお店、ご紹介します！

■ギョウザONLYの潔さ「赤萬 元町店」
さんきた通りの外れにある餃子専門店。
文字通りの専門店でメニューには餃子とビールしかありません。
ご飯はおろかウーロン茶さえも置いてないという潔さ。
それでも赤萬さんは行列必至、閉店時間前に売り切れ終了も珍しい大人気の老舗店。
その理由はただ一つ、餃子がとっても美味しいから。
オーダーは必ず２人前以上という縛りがありますが、
餃子は小振りで餡も野菜多めのあっさり味なので女性でもぺろっとイケちゃいます。
ちょっと物足りない方は酢醤油に味噌だれをプラスしてみて下さい。
こくが加わってさらに美味しさアップです。
「餃子はどうしてもご飯と食べたい！」という方はテイクアウトでどうぞ。

■ハズレのない創作料理「ワクワク本舗」
神戸・三宮駅周辺は創作料理系の居酒屋なんて星の数ほどありますが、
「本当に美味しい創作料理」を出してくれるお店はそんなに多くありません。
そんな中でもどれを頼んでも美味しい、しかも地元兵庫の食材にこだわった料理を食べさせてくれるのがここ。
淡路島特産の甘いタマネギを丸ごと使ったふろふき風やゴルゴンゾーラ豆腐、
塩釜豚ばらなどなど、野菜も肉も魚も本当にハズレがありません。
お店はちょっと手狭で静かに飲むには不向きですが、
活気のあるお店で美味しいものを頂きたい時にぴったりの居酒屋です。

■神戸グルメを語るならここはマスト「あら皮」
１９５６年創業の、神戸で知らない人はいないステーキの老舗。
ミシュランのステーキ部門ではじめて★２つを獲得した世界一の名店と言えるでしょう。
初めての方が「２つ★の高級ステーキ店」を思い浮かべながら出かけると、
そのまま素通りしてしまう可能性のある店構えですが、
一歩中に入れば重厚でクラシカルなインテリアに歴史と風格を感じます。
料理のお味は言わずもがな。客単価３万円の価値があるお味です。
庶民にとっては清水の舞台どころかスカイツリーから飛び降りるくらいの気分がしますが、
神戸が世界に誇る２つ★のお味、どうぞ一度お試しあれ。