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ヘルシーおからクッキーの作り方を紹介します。
ダイエット中で普通のクッキーはカロリーが高いから食べれない…。
でも、食事制限ばかりしてたらストレスが溜まりますよね。
クッキーのカロリーが高いのはバターや砂糖を沢山使うからです。
おからを使う事でヘルシーでカロリーは少なめで、豊富な食物繊維で便通にもよいですよ!
■おからクッキー
材料
・おから 100g
・小麦粉 150g
・ベーキングパウダー 4g
・砂糖 大さじ2
・塩 少々
・好きな食材(チョコ・ゴマ・ココア・抹茶・ナッツ等)
作り方
・ボールに計った材料を入れて混ぜる
・好みの厚さに生地を伸ばしていく
・そのままカット もしくは 好きな型で抜く
・オーブンで15分位焼く
※温度は190度~200度で水分がなくなるのがコツです♪
■トースターでおからクッキー
材料
・おから 100g
・小麦粉 100g
・三温糖 100g
・紅茶 2パック(1杯タイプ用)
・サラダ油 40g
・バニラエッセンス 数滴
・水
作り方
・サラダ油以外をボールに入れて混ぜる
・サラダ油は少しずつ入れて混ぜる
※おからの水分でまとまり具合がちがうので、まとまりが悪かったら水を少しいれて調節する
・形は丸だったり、平たくしたりしてお好みで♪
・トースターで10分位焼く
※その時、焼き色が足りなかったら追加で焼いてください
※分厚かったりしたら、中まで焼けない場合がありますので
焦げそうだったら、アルミホイルを上からかぶせて、焦げるのを防ぎましょう~。
他にもおからを使ったお菓子は色々ありますので、
自分でアレンジしてダイエット中の食事制限のストレスを解消しましょう。