給料日前、お財布がさみしい・・という時にも作ることができる超節約餃子レシピをご紹介したいと思います。
今回はお肉は使いません。使うのはもやしです。
もやしって本当に安くて便利ですよね。ダイエットにも良いと言われています。

もやしの種類は何でもＯＫですが、できれば歯ごたえのある太めのもやしか、豆もやしが良いでしょう。
これでお腹も満足です。おつまみにもピッタリですよ。

材料(30個分)
もやし　1袋
にら　　60ｇ
ギョーザの皮　手作りでも市販でもＯＫ　30枚
水溶き片栗粉
ごま油　大さじ2　
しょうゆ、ラー油、適量

作り方
1、にらは食べやすい長さに切ります。もやしと同じくらいの長さが良いです。
2、にらともやしをタッパーに入れて、レンジでチンします。しなっとなればＯＫです。
3、にらともやしにごま油大さじ1をまぶして混ぜます。
4、餃子の皮に3をのせてくるくると巻いて、水溶き片栗粉で端をとめます。
5、フライパンにごま油大さじ1を入れて、餃子を入れて焼きます。
6、裏返したら水を大さじ2杯ほど入れてフタをして蒸し焼きします。
7、完成したらしょう油やラー油、ポン酢などお好みのたれをつけて食べましょう。

もやしとにらしか入っていませんが、ごま油の風味が美味しくて意外とおなかも満足する餃子です。

たんぱく質が不足しますので、他に半額セールのお豆腐を購入して、マーボ豆腐とか作るといいかもしれません。
おつまみの場合は、これでかなり満足できますよ。

ダイエット中の人も是非、試してくださいね。