日本全国に美味しいラーメン店はありますが、グルメの宝庫函館にも、

もちろん絶対に食べておきたい美味しいラーメンがあります。

函館に来たら、是非味わっていただきたラーメン店を３店ご紹介します。

■星龍軒は言わずと知れた有名店。函館の塩ラーメンと言えば、まずはここです。
ミシュラン北海道特別版に掲載もされたほどのおいしさ。
とはいえ、飾ったところのない昔ながらのラーメン屋さんの風貌で、
塩ラーメンは一杯５８０円と価格設定もリーズナブル。
塩ラーメンは、王道の透明スープですが、
あっさりしているのに旨みがしっかりと感じられることが特徴です。
セットメニューも豊富で、学生さんでもお腹いっぱいになれます。
ＪＲ函館駅からほど近く、歩いて行ける距離にあるので、
函館に着いたら、まず行ってみましょう。

■函館麺厨房あじさいは、市内に３店舗あります。
お土産にも人気の有名店ですが、お店で味わうのはやはり別格です。
たくさんのメニューがありますが、函館ラーメンらしく名物は塩ラーメン。
こってりが好きな東京の人にも物足りなさを感じさせないくらいコクがしっかりしているのに、
後味はあっさりしています。
また、個人的におすすめは餃子！１０センチほどある大きな餃子で、
具がたっぷりで美味しいです。
サッポロクラシックと塩ラーメンと餃子で至福の時が味わえます。

■グリル塩豚は、温泉地湯の川周辺にあるお店。
このお店でまず特筆すべきなのは「３００円塩ラーメン」です。
函館名物の塩ラーメンがなんと１杯３００円で味わえます。
もちろん、３００円だからと言って、美味しくなかったり、
ボリュームが少ないなんてこともありません。
ラーメン店のだけでなく、各種料理店や海外で修業を積んだご主人のこだわりの味。
コストパフォーマンスでここにかなうところは、
ラーメン戦国時代のこの日本にもあまりないと思います。