河口湖周辺は、人気観光地ということもあって、都会よりも飲食店の数が多いくらいです。

せっかく旅行にいったのですから、おしゃれなイタリアンのお店に寄るのもよいでしょうが、

河口湖の、山梨県のご当地グルメを味わってみませんか？？

おすすめご当地グルメのご紹介させていただきますので、観光の際の参考にしてみてください。

【吉田のうどん】
河口湖に隣接する富士吉田市では、うどんが有名です。
吉田のうどんとよばれるうどんの特徴は、ぶっとくてコシがあること。
讃岐うどんのお店があちこちにできて、コシのあるうどんを味わうことができるようになりましたが、
吉田のうどんのコシは讃岐うどん以上。
旨みいっぱいの肉汁のつゆとあわせていただく、ご当地限定のうどんです。
日本中ここでしか味わえません。
街中にはたくさんうどん店があります。
富士吉田市のホームページで前もってうどん店を探しておくのもよいでしょう。

【ワカサギ料理】

河口湖は日本有数のワカサギの産地です。富士山麓の磨きぬかれた湖水で育ったワカサギは、
大ぶりで味がよいことで有名です。
ワカサギ料理はは通年楽しめ、湖畔に並ぶ食堂ではさまざまなワカサギ料理を楽しめます。
新鮮なワカサギは、臭みがなく、身がとてもやわらかく、今まで食べたワカサギと違うこと間違いなし。
湖畔の「みはらし亭」は、広い駐車場があり、
おみやげコーナーもレストランとあわせてありますのでおすすめです。

【甲州もつ煮】

B級グルメ王に輝いた「もつ煮」は、鳥肝を使った山梨の料理。河口湖周辺でも、
本格的なもつ煮を味わうことのできる店が多くあります。
もつが苦手な方でも、新鮮なもつを使い長時間煮込むことで臭みのない
「もつ煮」ならおいしく食べることができます。
河口湖沿いにある「道の駅勝山」の鳥もつ煮は、本格的でおすすめです。