北海道、そして札幌と言うと、やはり、山の幸、海の幸どれも美味しいです。

住んでいても、食の宝庫と感じています。

更に、押えておきたい札幌グルメとしては、さっぽろスイーツがあります。

「スイーツで札幌を盛り上げよう！」のもとオープンした「さっぽろスイーツカフェ」は、スイーツ好きには欠かせないカフェです。

■さっぽろスイーツカフェ：札幌市中央区大通西2丁目　さっぽろ地下街オーロラタウン内
「さっぽろスイーツコンペティション」というイベントが毎年開催され、道産食材のテーマにそって、各パティシエが味も見た目も最高の洋菓子を作ってグランプリを目指します。
グランプリ作品をはじめ、美味しいスイーツが一度に味わえるカフェが「さっぽろスイーツカフェ」です。場所も、札幌のど真ん中、地下街オーロラタウンにありアクセスも抜群。

特徴は、毎月変わる出店舗。札幌の有名店から郊外にある隠れたお店が、月ごとに5店舗ずつ入れ変わります。一度にいろいろなお店のケーキを買えること、また、知らなかった美味しい店舗を発見することもできます。

どれを選んだら良いか悩んだときは、洋菓子販売のプロフェッショナル、ヴァンドゥーズがいますので、相談すると希望に合ったものをチョイスしてくれます。小麦や卵アレルギーをお持ちの方は、材料などの確認することもできます。

店内は白を基調としたシンプルな作りで、その場で、コーヒーや紅茶と一緒に。そして、一種類といわずに、何個かをチョイスして分けあって味わうのも楽しいひと時になるでしょう。