下関＝ふぐ、ふぐ、ふぐ・・・なんてイメージを持つ人は相当いるんじゃないかと思います。

むしろ、それ以外何があるの？って思う人もいるかもしれません。

そんな人に声を大にして言いたい。下関は、ふぐだけじゃないんです！

そんな意外と？知られていない下関グルメを紹介したいと思います。

まずは「鯨」。
下関はかつては捕鯨基地の街として栄えた歴史があり、かつてほどの捕獲はないけれども、
今でも捕鯨船がここ下関から出発することもあり、市内の、
特に下関駅周辺の居酒屋などでは鯨の料理を出すお店がたくさんあります。
鯨は部位によって味や食感が全く違うために、ステーキやハンバーグ、
クジラカツなどといった子供にも人気の高い料理から、おばいけという、
鯨の尾びれの部位を辛子酢味噌などで食べる、
酒の肴にピッタリなものまで料理の種類も数多くあります。

また、鯨は先にも述べましたが、
捕鯨問題などもあり以前よりはかなり流通量が少なくなりました。
でも下関では結構流通しています。
昔食べた鯨の味・・思い出してみるのもいいのではないでしょうか。

そして次は「あんこう」です。
実はこれもあまり知られていませんが、下関はあんこうの水揚げが日本一。
あんこうというのは高級魚のため、なかなか食べる機会というのはないと思いますが、
下関ではそれを食べる、しかもほかの地域に比べて安価に食べることができます。
これも水揚げ日本一ならではです。
特にあんこうはコラーゲンを豊富に含んでいたり、栄養価も高くてかつ低カロリーなため、
女性には特に人気の食材です。

このように、下関はふぐだけじゃないんです！嘘だと思う人は是非下関に来てください。
そして、その下関ならではのグルメを是非堪能してください！