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幻の魚と呼ばれるクエ料理が南紀白浜の名物ですが、ご存じでしょうか?
他ではあまり食べられないクエの楽しみ方や、それ以外にも沢山ある海の幸を満喫する方法をご紹介しましょう。
そして、最後にビール好きのあなたに必見!地ビールの味わえるレストランをこっそりお教えしましょう。
■名物クエ料理について
クエと言えば鍋料理ですが、夏場に鍋はちょっと・・・と思っているあなた。騙されたと思って一度食べてみて下さい。真夏に食べてももう一度食べてみたいと思うのが、幻の魚クエなのです。
白身魚が好きな方には絶対に気にいって頂けると思います。お鍋以外にもコース料理などを提供しているお店も沢山ありますので、南紀白浜に行かれたときには是非お試し下さい。
九絵亭はクエの専門店で、養殖クエを毎日仕入れていることから、リーズナブルな値段でクエの会席コースを提供してくれます。
■海岸通りの居酒屋の楽しみ方
クエの専門店ではなくても、白良浜海岸通りには沢山の居酒屋が建ち並んでいます。中にはクエを食べさせてくれるお店もあり、高級店では味わえない、地元ならではの味を楽しませてくれます。
一品料理を好みに合わせて頼むことで、クエはもちろん、それ以外の海の幸を自分好みで楽しめますから、コース料理は苦手という方は、是非居酒屋でお店の方とお喋りを楽しみながらゆっくりと旅の思い出を作ってみてはいかがでしょうか。
■魚はクエだけじゃない!季節によって変わる海の幸について
マグロの解体ショーを見せてくれるのがとれとれ市場です。ここはその名の通り市場なので、お土産を買うこともできますが、市場の中にはとれとれ横町と呼ばれるフードコートがあり、ここで海鮮丼など、海の幸の料理を頂けます。
市場ならではの安価でボリュームたっぷりの海鮮丼は一度食べたら忘れられないこと間違いなしです。
■和食だけじゃない!地ビールメーカー直営のレストランについて
白浜の地ビール、ナギサビールの直営のレストラン、ナギサビールダイニング シラハマバーリィは地元食材に拘った洋食を提供するお店です。平日には限定ランチもありますので、是非お試し下さい。
クエをはじめとした和食や海鮮料理も美味しいですが、ビールと相性ぴったりのお料理でリゾート気分を満喫してみてはいかがでしょうか。