江ノ島名物と言えば、生しらす丼、そして、最近の新名物は、パンケーキ。
生しらす丼とは、とれたてピチピチの、透明な生のしらすをご飯にかけたもの
（普通のスーパーに売っている白いしらすは「釜揚げしらす」。）

「生しらす丼が食べてみたい！」ということで、私と友人は江ノ島の旅にレッツゴー。
さて、二人は無事に伝説の生しらす丼を賞味することができるのでしょうか？

■生しらす丼を求めて

注意することは、生しらす丼は、早めに行かないと売り切れになってしまうんです。
私たちが行った、昼過ぎごろにはもう売り切れており、
お店はたくさんあるのに、どこに行ってももうないとのこと。
「次回は朝早く来て食べよう！」と誓って帰途についたのでした。

二回目に来た時、早めに来たので、やっと念願の生しらす丼にありつくことができました。
ツルツルとした不思議な食感、イカとも違うし、もちろんめかぶとも違う。珍味なり。

生しらすは、1月～3月までは禁漁なので、その時期に行っても食べることができません。
４～５月、7月、10月がピークで、特に10月は一番たくさんとれるとのことです。
生しらすを食べたくて江ノ島に行くなら、その時期を見はからって行くといいかもしれません。

また、しらすを使った色々な料理もあって、
江ノ島のピザ屋さんで食べたしらすのピザはとてもおいしかったです。おすすめ！
生しらす丼は江ノ島以外に、湘南や鎌倉でも名物として有名なので、
江ノ島で食べ逃したら、そちらでリベンジという手もあります。

■パンケーキの有名店「江ノ島エッグスンシングス」

江ノ島の名物として他に有名なのは、パンケーキ。
ハワイから来た「江ノ島エッグスンシングス」はパンケーキのお店として最も有名です。
人気店なので結構満席になっていて、行列で一時間待ちとかも・・・。
朝9時から夜10時30分まで営業しています。値段は1,000円前後から。
ホイップが山盛りで、ボリュームが結構あるので、全部食べきれない人も多いとか。

書いていると、食べたくなってきてしまいました。