カリウムはむくみを解消したり、血圧を下げる働きがあり健康を維持するためには必要なミネラルです。
毎日の食事でカリウムを摂取することが大切ですが、カリウムはどのような食品に多く含まれているのでしょうか？

また効果的にカリウムを摂取するのはどうしたらよいのでしょうか？

カリウムが多く含まれる食品とは？
1.里芋やサツマイモなどのいも類
2.アボカドやバナナなどの果物
3.納豆や豆腐などの豆類

カリウムはほとんどの食材に含まれており、普段の食生活でカリウムが不足することはあまりないと思いますが、
塩分を摂りすぎていたり野菜を摂取することが少ないとカリウムが不足してしまします。
またコーヒーや甘いものなどを多く食べていたりストレスをためているとカリウムが失いやすいため注意が必要です。
カリウムは熱に弱いため加熱することでカリウムが溶け出してしまいます。
煮物などをするときは汁ごと食べることができるスープなどににすると効果的です。
また水洗いも水に流れ出してしまいます。

果物はカリウムが豊富なものが多いので積極的に取りたいところですが、
忙しいときは皮をむいたりと手間がかかるため缶詰などに加工されているものを取るとよいでしょう。
生で摂取するよりもカリウムは少ないですが時間がなくても手軽に食べることができますし、
買い置きもできるので便利です。
カリウムは過剰に取りすぎても健康な人の場合は尿となって排出されるます。
むくみが気になる方や外食や加工食品ばかり食べていて食生活が乱れている方におすすめです。